В Кабардино-Балкарии с каждым днём увеличивается валовой сбор овощей.⠀

По оперативным данным, овощи уже убраны с площади 7,8 тыс.га. Урожай составил около 102 тыс. тонн или 114% к аналогичному периоду прошлого года. С одного гектара в среднем собирают 130 центнеров различных овощей, что составляет 108% к прошлому году.⠀

Часть овощей с поля сразу же отправляется на переработку.⠀

Консервными заводами уже выработано порядка 19 млн условных банок консервированных огурцов и около 7,5 млн условных банок консервированной сахарной кукурузы.⠀

Несколько дней назад началась переработка свежих помидоров на томатную пасту, которой на сегодня произведено почти 19 млн условных банок.⠀

Также консервщики приступили к переработке сладкого перца.⠀

В целом производство овощных консервов соответствует показателям аналогичного периода 2019 года, сообщает Минсельхоз КБР.