В Черекском районе строится современный комплекс по убою скота

26.11.2020 - 18:19 Национальные проекты Просмотров: 283

Сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Экопродукт 07», расположенный в Черекском районе, в 2019 году участвовал в конкурсе Министерства сельского хозяйства КБР по направлению развитие сельской кооперации. По его итогам получил грант на развитие материально-технической базы.

Благодаря полученным средствам в начале текущего года кооператив приступил к строительству современного комплекса по убою скота, хранению и переработке мяса.

Комплекс будет включать в себя убойный цех, помещение для обвалки и переработки мяса, холодильник для хранения готовой продукции, а также собственную лабораторию.

Производственная мощность комплекса составит 15 голов КРС, производство колбасной продукции - до 500 кг за смену.