В садоводческих хозяйствах Баксанского района полным ходом идет сбор урожая яблок. Урожай собирают как в традиционных садах, так и интенсивного типа, общая площадь которых составляет 2693 гектаров.

Самыми популярными сортами яблок считаются «Гала», «Редчиф», «Ред джона принц», «Джеромини». Так, в ООО «Сады Баксана» в эти дни до тысячи человек собирают урожай яблок, после в специальных пластиковых контейнерах, которые также выпускаются на территории района, отвозят в холодильный комплекс общей мощностью хранения 25 тыс. тонн, состоящий из сортировочного цеха и трех холодильников. Здесь после сортировки яблоки могут храниться в течение года с сохранением всех параметров вкуса и цвета. Как отмечают представители агрохозяйства, средняя урожайность интенсивных садов в этом году составляет 320-350 центнеров с 1 гектара. Совсем недавно ООО «Сады Баксана» начали использовать новую технологию маркировки яблок. Плоды созревают уже с надписями «Россия» и «КБР». Такие яблоки используются в крупных выставочных мероприятиях республики и страны, сообщает пресс-служба Баксанского района.