В 2026 году на территории России в третий раз пройдет государственный мониторинг зерна в отношении мягкой и твердой пшеницы.

Подведомственный Россельхознадзору Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК является его основным оператором, уполномоченным не только определять потребительские качества пшеницы нового урожая, но и сводить воедино данные по стране.
В соответствии с планом, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства РФ, в 2026 году центр обследует 43,7 млн т зерна, что превышает 55% от предполагаемого объема нового урожая мягкой и твердой пшеницы.
ЦОК АПК будет вести работы в 26 субъектах РФ, включая крупнейшие зерновые регионы Юга России, Поволжья, Сибири. В их числе лидеры по валовому сбору пшеницы – Ростовская область, Кубань, Ставрополье, Алтайский край, Волгоградская область и другие.
Участие в госмониторинге является обязательным для всех сельхозтоваропроизводителей. Исследования финансируются из федерального бюджета, поэтому в период уборочной кампании госмониторинг зерна пшеницы проводится на безвозмездной основе.
– Государственный мониторинг зерна важен как для сельхозпроизводителей, так и для регуляторов аграрного рынка, поскольку позволяет получить объективную оценку качества собранного урожая.
Для производителя понимание характеристик зерна необходимо для его дальнейшей реализации. Знание фактических показателей, класса зерна предотвращает обезличивание ценной и сильной пшеницы, смешивание ее с зерном низшего класса или предназначенного для кормовых целей и, соответственно, финансовые потери.
На уровне государства – это стратегический вопрос продовольственной безопасности страны, соблюдения баланса между внутренним потреблением и экспортом зерновой продукции, обеспечения конкурентоспособности отечественной пшеницы на мировых рынках.
Итоговая сводная информация о результатах исследований направляется в Министерство сельского хозяйства России для оценки объема и качества собранного урожая с целью регулирования его оборота на внутреннем и внешнем рынках, а также планирования закупок в интервенционный фонд, – поясняет директор ФГБУ «ЦОК АПК» Руслан Хасанов.
Особенностью процесса в 2026 году станет подача заявки на проведение исследований непосредственно во ФГИС «Зерно». Форма заявки будет доступна после внесения сельхозпроизводителем сведений о собранном урожае. После подачи заявка будет автоматически направляться в подведомственное Минсельхозу или Россельхознадзору учреждение в соответствии с распределением зон ответственности по регионам.
Госмониторинг зерна проводится в несколько этапов:
1.      подача сельхозпроизводителем заявки на отбор проб и проведение лабораторных исследований во ФГИС «Зерно»;
2.      согласование желаемой сельхозтоваропроизводителем даты отбора с уполномоченным на проведение госмониторинга;
3.      выезд уполномоченных специалистов для отбора проб в места формирования партии зерна;
4.      внесение во ФГИС «Зерно» акта отбора проб, после чего у сельхозтоваропроизводителя уже на этом этапе появляется возможность сформировать СДИЗ;
5.      лабораторные исследования зерна для определения его потребительских свойств;
6.      внесение результатов лабораторных испытаний во ФГИС «Зерно».
Лабораторные исследования зерна пшеницы нового урожая проводятся по таким ключевым показателям, как цвет, запах, влажность, зараженность и загрязненность вредителями, общий и фракционный состав содержания сорной и зерновой примесей, количество и качество клейковины, массовая доля белка, стекловидность и другим важным для данной культуры параметрам.
Важно помнить, что даже после проведения госмониторинга сельхозтоваропроизводитель может проводить мероприятия по подработке, тем самым улучшив изначальное качество выращенного урожая.
Государственный мониторинг зерна стартует в июне и продлится до середины декабря – в зависимости от региона выращивания зерна и сроков проведения уборочной кампании.
В преддверии проведения госмониторинга производителям зерна пшеницы рекомендуется проверить корректность отображения информации в ЕФГИС ЗСН и ФГИС «Зерно», убедиться, что данные о посевных площадях учтены правильно. Сделать это необходимо заблаговременно, в случае несоответствия информации обратиться к оператору системы – ФГБУ «Центр Агроаналитики» – для внесения корректив.
Распространенные ошибки, которые допускают сельхозтоваропроизводители:
– несвоевременное, позднее 5 дней от уборки, внесение информации о сформированной партии зерна в систему;
– отсутствие заявки на мониторинг при наличии урожая и сформированной партии;
– несоответствие фактической массы партий заявленной на проведение госмониторинга;
– направление заявки на проведение госмониторинга при отсутствии фактически сформированных партий;
– наличие нескольких партий при одной заявленной.
Следует помнить, что заявка на мониторинг автоматически фиксирует существование конкретных объемов партии.
Специалисты ЦОК АПК оказывают практическую и консультационную поддержку сельхозтоваропроизводителям на всех этапах проведения госмониторинга.
Контактная информация координаторов размещена на официальном сайте учреждения: https://www.agroquality.ru/news/?NAME=gosmonitoring-2026
Центр также осуществляет лабораторные исследования остальных культур, подлежащих государственному мониторингу, как в целях определения потребительских свойств, так и в целях декларирования на возмездной основе.