Холодильный комплекс для хранения фруктов ООО «Сады Баксана» является самым большим в республике, мощность его составляет 24 тыс. тонн. 

По словам руководителя хладокомбината, на сегодняшний день камеры заполнены фруктами наполовину - 12,5 тысяч тонны, до конца урожайного сезона планируется закладка такого же количества яблок.

На территории фруктохранилища находится и пункт товарной обработки, который оснащен автоматизированным сортировочно-упаковочным комплексом.

Баксанский район – единственное муниципальное образование в России, где сосредоточен весь спектр производства, необходимый для закладки садов интенсивного типа с последующим хранением и реализацией продукции.